Villa Maritza is een statig herenhuis op wandelafstand van de koninklijke galerijen van Oostende. De aanleiding voor de reportage was de schitterende restauratie van het hele pand. En als je dan meteen de benen onder de tafel mag schuiven van het toenmalig gerenommeerd restaurant Villa Maritza, dan zeg je geen neen. Dierdre Timp belde aan en werd zeer gastvrij ontvangen door restauranthouder Peter Pollentier.